Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

4.3 6 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

di mollica di pane a pezzi
300 g
di latte
200 g
melanzane violette rotonde piccole
4
olio extravergine di oliva
25 g
di origano fresco le foglioline
1 rametto
di acqua
200 g
di sale
½ cucchiaino
di mortadella a pezzi
150 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di cipolla a pezzi
60 g
uova
3
di ricotta fresca ben scolata
100 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
pomodori cuore di bue a fette sottili
2

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 769.3 mg

蛋白质 39.5 g

热量 3562.5 kJ / 851.5 kcal

脂肪 36 g

膳食纤维 11.7 g

饱和脂肪 14.7 g

碳水化合物 98.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Mattia Poggi 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Purea di ceci con spinacini piccanti

Purea di ceci con spinacini piccanti

40 分钟

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 分钟

Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

50 分钟

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 分钟

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1小时 30 分钟

Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

25 分钟

Insalata greca tiepida in vasocottura

Insalata greca tiepida in vasocottura

1小时

Chili (vegan)

Chili (vegan)

40 分钟

Quiche di zucca ed erbette

Quiche di zucca ed erbette

1小时 30 分钟

Ragù di nocciole vegetariano

Ragù di nocciole vegetariano

35 分钟

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2小时 20 分钟

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 分钟

显示所有