难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 600 g di polenta fredda, a pezzi
- 220 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 40 g di burro morbido, a pezzi
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2205 kJ / 527 kcal
- 蛋白质
- 21.4 g
- 碳水化合物
- 65.4 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
替代食谱
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Riso nero vegetariano
35 分钟
Frittata gusto pizza
50 分钟
Zuppa di legumi vegetariana
40 分钟
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1小时
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 分钟
Cavolfiori gratinati
50 分钟
Polpette di spinaci
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Finocchi gratinati
30 分钟
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
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Frittata di bietole, patate e cipolla
55 min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
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Spiedini di polpette alle zucchine
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