Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8 41 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 20 分钟

12 porzioni

食材

Pasta sfoglia veloce

di burro congelato, a pezzi
200 g
di farina tipo 00 + q.b.
200 g
di acqua fredda
90 g
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

di Parmigiano reggiano
100 g
di cipolla rossa a fette
100 g
olio extravergine di oliva
30 g
di zucchine a tocchetti (1 cm)
250 g
di fiori di zucchina a listarelle
50 g
di sale
3 pizzichi
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
uova
3
di panna acida (crème fraîche)
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 7.2 g

热量 1228.3 kJ / 293.6 kcal

脂肪 23.1 g

膳食纤维 0.7 g

碳水化合物 14.1 g

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