Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8 29 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

120 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
200 g pomodorini
30 g di pinoli + q.b.
1 spicchio di aglio (可选的)
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca corta (es. penne, fusilli)
200 g di mozzarella a cubetti (1-2 cm)

200 g di burrata, a pezzi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1473.9 mg

蛋白质 34.4 g

热量 3739.1 kJ / 893.7 kcal

脂肪 55.2 g

膳食纤维 3.8 g

饱和脂肪 16.8 g

碳水化合物 65.3 g

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意大利

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