难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 200 g pomodorini
- 30 g di pinoli + q.b.
- 1 spicchio di aglio (可选的)
- 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
- 1200 g di acqua
- 320 g di pasta secca corta (es. penne, fusilli)
-
200
g di mozzarella a cubetti (1-2 cm)
或 200 g di burrata a pezzi
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3739.1 kJ / 893.7 kcal
- 蛋白质
- 34.4 g
- 碳水化合物
- 65.3 g
- 脂肪
- 55.2 g
- 饱和脂肪
- 16.8 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
- 钠
- 1473.9 mg
