Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

4.8 277 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 fette

食材

Pasta brisée all'olio extravergine di oliva

di olio extravergine di oliva + q.b.
60 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua fredda
45 g
di farina tipo 00
150 g

Ripieno

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
20 g
foglie di basilico fresche lavate
3
uovo
1
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di formaggio fresco spalmabile
250 g

Terminare la preparazione

di zucchine a rondelle 2 mm
150 g
di pomodori datterino a metà
200 g
olio extravergine di oliva q.b.
di sale
1 pizzico
di origano secco
½ cucchiaino
di zucchero di canna
1 cucchiaino
burrata (可选的) da 200 g
1

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 485.2 mg

蛋白质 10 g

热量 1371.1 kJ / 327.8 kcal

脂肪 25.1 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 11.3 g

碳水化合物 16.7 g

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