Ragù di nocciole vegetariano

Ragù di nocciole vegetariano

4.8 48 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

6 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (opzionale)
40 g
di nocciole
150 g
150 g di noci sgusciate
di erbe aromatiche della Provenza secche
3 cucchiai
spicchi di aglio
2
di porro a pezzi (3 cm)
150 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di passata di pomodoro
800 g
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
15 g
di zucchero
2 pizzichi
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio colmo
di acqua tiepida
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 351.8 mg

蛋白质 8.6 g

热量 1347.4 kJ / 322.1 kcal

脂肪 25.9 g

膳食纤维 6.4 g

饱和脂肪 3.6 g

碳水化合物 19.3 g

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