难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 条 鲈鱼 (去头去尾，取2块鱼菲力，约400克)
- ½ 茶匙 盐
- 1 汤匙 料酒
- 2 根 葱, 切段
- 5 克 姜, 切丝
- 500 克 水, 蒸煮用
- 1 汤匙 蒸鱼豉油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 460 kJ / 110 kcal
- 蛋白质
- 18.9 g
- 碳水化合物
- 0.7 g
- 脂肪
- 3.4 g
- 膳食纤维
- 0 g
