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酸菜鱼

酸菜鱼
3.3 29 评分
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
8 人份
马上体验

食材

  • 鱼排 切片，厚5毫米
    500 克
  • 料酒
    1 茶匙
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 油
    30 克
  • 花椒油
    1 茶匙
  • 麻椒
    10 颗
  • 姜 切片
    10 克
  • 蒜头 切片
    3 个
  • 泡椒 切碎
    15 克
  • 酸菜 (泡青菜),攥干水分，切片
    200 克
  • 水
    1300 克
  • 绿豆芽
    150 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 11 g
热量 515 kJ / 123 kcal
脂肪 7 g
膳食纤维 0.5 g
碳水化合物 3 g

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