Minestra di cavoletti con olio alla salvia

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

4.2 13 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni

食材

Olio alla salvia
  • foglie di salvia fresca lavate e asciugate
    25
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
Minestra di cavoletti
  • di cipolla a pezzi
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di acqua
    550 g
  • di cavoletti di Bruxelles puliti
    500 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di sale
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    20 g
  • crostini di pane tostato, a piacere

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

1.6 mg
蛋白质 293.5 g
热量 1201.8 kJ / 287.2 kcal
脂肪 23.1 g
膳食纤维 7.8 g
饱和脂肪 4.2 g
碳水化合物 13.2 g

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