难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 cipolla bianca (80 g circa) a metà
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 porro a rondelle
-
250
g di funghi porcini freschi
或 20 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida per 20 min. - 100 g di vino bianco secco (可选的)
- 450 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 1 di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 100 g di orzo perlato
- 100 g di piselli surgelati
- 150 g di latte
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di pepe + q.b.
- 1 mazzetto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 180 kJ / 43 kcal
- 蛋白质
- 2.3 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 1.5 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
替代食谱
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Zuppa di lenticchie
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Pasta e ceci con pomodorini
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Minestra saporita di riso e legumi
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Minestra saporita di pasta e verdure
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Vellutata di lenticchie
1小时 30 分钟