难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La veille
- 600 g de morue salée
Le jour même
- 5 brins de persil plat frais
- 300 g d'eau
- 2 gousses d'ail
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 4 c. à soupe de lait
- 30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1948 kJ / 463 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
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Paella express aux crevettes
35 min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 分钟
Penne aux crevettes, sauce verte
50 min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1h 45 min
Merlan aux poireaux
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Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
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Saumon vapeur et purée de petits pois
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Pâtes aux crevettes et petits pois
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Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
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Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
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Papillote de poisson minute WW (ex- Weight Watchers®)
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