难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La veille
- 400 g d'eau
- 250 g de lentilles vertes du Puy, sèches
Le jour même
- 200 g de lardons
- 100 g de carotte, coupée en rondelles
- 100 g de blanc de poireau, coupé en rondelles
- 700 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 cube de bouillon de légumes
- 10 g de vinaigre de vin
- 4 saucisses de Strasbourg, coupées en rondelles
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2141 kJ / 510 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 24 g
- 膳食纤维
- 9 g
替代食谱
显示所有
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 min
Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry
40 分钟
Soupe au potiron
35 分钟
Soupe brocoli-gorgonzola
40 分钟
Soupe au chou vert, châtaignes et lardons
45 分钟
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40 分钟
Velouté de légumes
45 分钟
Velouté de patates douces et de maïs
45 分钟
Soupe aux lentilles et aux haricots
40 分钟
Velouté de betterave au lait de coco
40 分钟
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 分钟
Soupe paysanne au lard
55 min