Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

4.6 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 portions

食材

d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
1000 g
de parmesan coupé en morceaux
100 g
d'oignons coupés en deux
150 g
gousses d'ail
2
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de tomates coupées en huit
700 g
de mascarpone
80 g
de thym frais effeuillée
1 branche
de basilic frais équeutés
4 brins
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de filets de maigre coupés en morceaux
600 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 775.5 mg

蛋白质 43.5 g

热量 1889.8 kJ / 452.8 kcal

脂肪 23.3 g

膳食纤维 9 g

饱和脂肪 10.8 g

碳水化合物 18 g

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