难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 30 g de câpres au vinaigre
- 2 brins de coriandre fraîche
- 1300 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de riz
- 2 c. à café de graines de cumin
- 300 g d'asperges vertes fraîches
- 600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
- 4 pincées de fleur de sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2765.8 kJ / 660.5 kcal
- 蛋白质
- 38.5 g
- 碳水化合物
- 51.3 g
- 脂肪
- 32.5 g
- 饱和脂肪
- 5.5 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 792.8 mg
替代食谱
显示所有Saumon gravlax
60h 30 min
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