搜索
Choucroute de la mer au beurre blanc
TM6 TM5

Choucroute de la mer au beurre blanc
4.8 (73 评分 )
马上体验

食材

  • 300 g d'eau
  • 140 g de vin blanc
  • 2 clous de girofle
  • 4 baies de genièvre
  • 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
  • 500 g de choucroute crue
  • 150 g de filet de lieu jaune sans peau, coupé en quatre
  • 150 g de filet de truite saumonée sans peau, coupé en quatre
  • 150 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
  • ½ c. à café de sel
  • 150 g de filet de haddock, coupé en quatre
  • 400 g de langoustines, de belle taille
  • 60 g d'échalotes
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 250 g de beurre demi-sel, très froid
营养价值
每 1 portion
热量
835.8 kJ / 197.8 kcal
蛋白质
32 g
碳水化合物
3.5 g
脂肪
4.5 g
饱和脂肪
1.8 g
膳食纤维
4.8 g
钠
1374 mg

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

马上体验

注册我们的30天免费试用会员，探索Cookidoo®的世界，没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
Saumon gravlax

Saumon gravlax

(70)

60h 30 min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

(124)

1小时

Saumon gravlax à la betterave

Saumon gravlax à la betterave

(31)

24小时

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

(221)

1小时 15 分钟

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

(707)

40 分钟

Acras de morue

Acras de morue

(113)

24小时

Pain de saumon

Pain de saumon

(97)

1小时 20 分钟

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

(252)

35 分钟

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

(28)

35 分钟

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

(23)

3小时 20 分钟

Koulibiac

Koulibiac

(184)

1小时 35 分钟

Risotto aux coquillages et à la truffe

Risotto aux coquillages et à la truffe

(55)

45 分钟

 显示所有