Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

4.6 34 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

de pâte de curry rouge
2 c. à soupe
de lait de coco
400 g
cube de bouillon de légumes
½
d'eau
200 g
feuilles de kaffir
2
de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux
2 bâtons
sauce d'huître (可选的)
1 c. à soupe
de sauce de poisson (nuoc-mâm) (可选的)
1 c. à café
d'aubergine coupée en morceaux
300 g
de courgette coupée en morceaux
100 g
de poivron rouge coupé en morceaux
100 g
de filet de lieu jaune sans peau
600 g
de basilic thaï frais ciselé
1 brin
de coriandre fraîche ciselés
3 brins

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 596.3 mg

蛋白质 29.8 g

热量 1545.3 kJ / 370.8 kcal

脂肪 24 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 19 g

碳水化合物 9.3 g

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