难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di farina tipo 00
- 50 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
- 80 g di cipolla a metà
- 45 g di burro
- 1000 g di acqua
- 2 dadi per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 842 kJ / 201 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 15 g
替代食谱
显示所有
Crema di broccoli e porri
45 分钟
Minestra di riso e ceci
30 分钟
Zuppa di legumi e cereali
1小时
Zuppa di fagioli
40 分钟
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 分钟
Crema di cavolo nero e cannellini
50 分钟
Vellutata di coste
35 分钟
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40 分钟
Vellutata di ceci
1小时 10 分钟
Zuppa di farro e fagioli
1小时
Ribollita
2小时 30 分钟
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 分钟