难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di coriandolo fresco, foglie e gambi
- 10 g di menta fresca
- 6 spicchi di aglio
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 1500 g di brodo di pesce
- 2 cucchiaini di sale
- 6 uova
- 1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi, (vedere consigli)
- pane abbrustlito, per servire
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 789 kJ / 188 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 0.4 g
- 脂肪
- 1236 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
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Crema di carote all'arancia
30 分钟
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1小时 30 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
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Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
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Minestra finocchi, orzo e farro
1小时
Cacciucco
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Zuppa di patate e carciofi
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Zuppa di lenticchie alla turca
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