难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g di polpa di zucca a pezzi
- 300 - 350 g di acqua
- 1 scalogno a pezzi
- 2 stecche di cannella
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- cannella in polvere q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 397.2 kJ / 95 kcal
- 蛋白质
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 10.5 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
替代食谱
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Minestra di verze e patate
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