Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

4.4 64 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 20 分钟

6 porzioni

食材

Tortino di zucchine e ricotta

acqua q.b.
olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
spicchio di aglio
1
di zucchine a pezzi (2 cm)
500 g
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di vino bianco secco
50 g
di ricotta di pecora
120 g
uova
3
di pangrattato
60 g

Pesto di basilico e limone

di Parmigiano reggiano
30 g
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
½
di pinoli
15 g
spicchio di aglio (可选的)
½ - 1
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g
olio extravergine di oliva
70 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10.4 g

热量 1272.8 kJ / 304.2 kcal

脂肪 24.6 g

膳食纤维 1.3 g

碳水化合物 10.4 g

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