难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 昆布 ，干的
- 2000 克 水
- 20 克 味噌
- 1 茶匙 盐
- 1 把 干柴鱼片
- 4 个 鱼竹轮
- 4 个 新鲜八爪鱼 ，小型的
- 3 朵 新鲜香菇
- 5 个 鱼丸
- 150 克 白萝卜 ，切块
- 100 克 魔芋块 ，切块
- 100 克 魔芋丝
- 1 支 葱 ，切葱花
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1933 kJ / 462 kcal
- 蛋白质
- 49.1 g
- 碳水化合物
- 53.9 g
- 脂肪
- 4.7 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
