难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 油
- 150 克 洋葱 ，切3×3厘米块
- 200 克 土豆 ，去皮切滚刀块
- 100 克 胡萝卜 ，去皮切滚刀块
- 200 克 肥牛片 ，焯水洗净沥干
- 60 克 味醂
- 5 克 糖
- 200 克 水 ，可用日式高汤代替
- 40 克 日本淡口酱油
- 200 克 魔芋丝 ，沥干
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1432.3 kJ / 342.3 kcal
- 蛋白质
- 16.2 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 饱和脂肪
- 8.1 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 钠
- 221 mg
