难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 虾米
- 20 克 干贝 ，提前水里浸泡1小时沥干
- 20 克 油
- 1 瓣 蒜头 ，切片
- 100 克 虾仁 ，开背去除虾线
- 10 克 料酒
- ½ 茶匙 生抽 （约3克）
- 300 克 冬瓜 ，去皮切块
- ¼ 茶匙 盐 （约1克）
- 40 克 水
- 5 克 葱 ，切末
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 803.5 kJ / 192 kcal
- 蛋白质
- 17.3 g
- 碳水化合物
- 0.4 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
- 钠
- 1140.3 mg
