难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 30 g di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 1 pizzico di semi di cumino
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua
- 1 foglia di alloro secca
- 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 150 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 400 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 812 kJ / 194 kcal
- 蛋白质
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 膳食纤维
- 6.2 g
替代食谱
显示所有
Crema di broccoli e porri
45 分钟
Zuppa di cereali e verdure
40 分钟
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45 分钟
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10 min
Minestra di riso e ceci
30 min
Minestra di verze e patate
1小时
Vellutata di lenticchie
1h 30 min
Vellutata di broccoli con crostini
1小时
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 分钟
Vellutata di carote
35 分钟
Piselli in umido
1h 10 min
Crema di carote e mandorle
40 分钟