难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di cipolla
- 50 g di carota
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di guanciale di maiale stagionato, a cubetti
- 1 pomodoro a cubetti, senza semi e buccia
- 6 foglie di lattuga verde, a listarelle
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 100 g di cubetti di prosciutto crudo
- 600 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 3 carciofi romani, a fette sottili
-
450
g di fave fresche sgranate
或 450 g di fave surgelate sgranate - ½ cucchiaino di sale
- 4 fette di pane tostato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1495 kJ / 357 kcal
- 蛋白质
- 21.7 g
- 碳水化合物
- 30.9 g
- 脂肪
- 17.2 g
- 膳食纤维
- 14 g
替代食谱
显示所有Minestrone di lenticchie e patate
45 分钟
Zuppa di lenticchie
50 分钟
Pasta e ceci con pomodorini
40 分钟
Zuppa di fagioli
40 分钟
Minestra saporita di riso e legumi
40 分钟
Zuppa di lenticchie rosse
50 分钟
Zuppa di ceci e cicoria
1小时
Pasta e ceci (TM6)
40 分钟
Minestra saporita di pasta e verdure
50 分钟
Zuppa di legumi e cereali
1小时
Lenticchie speziate in umido
1小时 30 分钟
Vellutata di lenticchie
1小时 30 分钟