Zuppa di ceci e cicoria

Zuppa di ceci e cicoria

4.4 146 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

100 g di cipolla in quarti
200 g di pomodorini interi
1 spicchio di aglio senz'anima
1 peperoncino secco
60 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
240 g di ceci secchi ammollati in acqua per almeno 8 ore
500 g di catalogna o cicoria, lavata ed a pezzi (2-3 cm)
4 cucchiai di pecorino (可选的) grattugiato

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 15 g

热量 1485 kJ / 355 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 9 g

碳水化合物 33 g

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