Bourride

Bourride

4.7 263 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 portions

食材

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • de concentré de tomate
    60 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de thym frais effeuillée
    1 branche
  • de piment de Cayenne en poudre
    2 pincées
  • de filets de poisson blanc
    750 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de safran en poudre
    1 dose
  • d'eau
    500 g
  • de pastis
    15 g
  • de pommes de terre détaillées en cubes
    800 g
  • de moules fraîches, préalablement nettoyées
    200 g
  • de crevettes cuites, décortiquées
    200 g
  • de persil frais haché
    1 bouquet

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 39.3 g
热量 1617 kJ / 344 kcal
脂肪 9.3 g
膳食纤维 3.2 g
碳水化合物 24.8 g

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