Bourride

Bourride

4.7 263 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

d'oignon coupé en deux
80 g
de concentré de tomate
60 g
d'huile d'olive
40 g
de thym frais effeuillée
1 branche
de piment de Cayenne en poudre
2 pincées
de filets de poisson blanc
750 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de safran en poudre
1 dose
d'eau
500 g
de pastis
15 g
de pommes de terre détaillées en cubes
800 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g
de crevettes cuites, décortiquées
200 g
de persil frais haché
1 bouquet

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 39.3 g

热量 1617 kJ / 344 kcal

脂肪 9.3 g

膳食纤维 3.2 g

碳水化合物 24.8 g

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