Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

3.8 142 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 porzioni

食材

  • di scalogno
    40 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di zucchine a pezzi
    600 g
  • di olio extravergine di oliva
    3 cucchiai
  • peperoni gialli
    3
    3 peperoni rossi
  • di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro ben sgocciolato
    400 g
  • di pangrattato
    30 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato (可选的)
    50 g
  • uovo
    1
  • tuorlo d'uovo
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
    3 cucchiai
  • di origano secco
    1 cucchiaino
  • di peperoncino secco piccante (可选的)
    1 pizzico
  • di sale a piacere
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato a piacere
    2 pizzichi
  • di acqua
    400 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 19 g
热量 1298 kJ / 312 kcal
脂肪 20 g
膳食纤维 3 g
碳水化合物 15 g

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