Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

3.8 145 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 porzioni

食材

di scalogno
40 g
spicchi di aglio
2
di zucchine a pezzi
600 g
di olio extravergine di oliva
3 cucchiai
peperoni gialli
3
3 peperoni rossi
di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro ben sgocciolato
400 g
di pangrattato
30 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato (可选的)
50 g
uovo
1
tuorlo d'uovo
1
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
3 cucchiai
di origano secco
1 cucchiaino
di peperoncino secco piccante (可选的)
1 pizzico
di sale a piacere
1 pizzico
di pepe bianco macinato a piacere
2 pizzichi
di acqua
400 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19 g

热量 1298 kJ / 312 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 15 g

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意大利

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