难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di scalogno
- 2 spicchi di aglio
- 600 g di zucchine, a pezzi
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
3
peperoni gialli
或 3 peperoni rossi - 400 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro, ben sgocciolato
- 30 g di pangrattato
- 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato (可选的)
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 3 cucchiai di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante (可选的)
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato, a piacere
- 400 g di acqua
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1298 kJ / 312 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Frittata di zucchine (TM6)
50 分钟
Burger di zucchine
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Polpette di fagioli e rosmarino
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Mini burger di broccoletti e ceci
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Purea di ceci con spinacini piccanti
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Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
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