
设备与配件
Peperoni ripieni
准备工作 15 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 porzioni
食材
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di scalogno40 g
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spicchi di aglio2
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di zucchine a pezzi600 g
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di olio extravergine di oliva3 cucchiai
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peperoni gialli3
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di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro ben sgocciolato400 g
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di pangrattato30 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato (可选的)50 g
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uovo1
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tuorlo d'uovo1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate3 cucchiai
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di origano secco1 cucchiaino
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di peperoncino secco piccante (可选的)1 pizzico
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di sale a piacere1 pizzico
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di pepe bianco macinato a piacere2 pizzichi
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di acqua400 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
19 g
热量
1298 kJ /
312 kcal
脂肪
20 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
15 g