Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cetriolo, pelato, tagliato per la lunghezza e svuotato dei semini
- 2 pizzico di sale
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 1 scalogno mondato e a metà
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 700 g di acqua
- 2 foglie di alloro secche
- 3 grani di pepe nero
- 300 g di riso a chicco lungo
- 200 g di fave fresche sgranate
- 400 g di calamari freschi puliti
- 200 g di pomodori ciliegino in quarti
- 2 carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 3 gambi di sedano, mondati e a pezzi (2 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 4 - 5 gocce di Tabasco, a piacere
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglioline lavate, asciugate e spezzettate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1443.2 kJ / 344.9 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 57.4 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 134.5 mg
替代食谱
Show allFrullato energizzante
10 min
Fluffy omelette con spinaci e prosciutto
30 分钟
Tortilla saporita
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Cous cous dell'orto
30 分钟
Cous cous di verdure e gamberi
45 分钟
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1小时
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50 分钟
Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri
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Riso rosso con spezzatino di maiale al curry
1h 5 min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30 分钟
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30 分钟
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 分钟