Arroz con pollo y champiñones

4.3 7 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

diente de ajo en rodajas finas
1
de pimientos de cualquier color, cortadas en trozos (1-2 cm)
150 - 180 g
de aceite de oliva
20 g
de muslos de pollo, sin huesos y sin piel
250 g
de hongos, frescos en cuartos
100 g
de jitomate triturado, enlatado
100 g
de paprika (optional)
1 cdita
cubo de caldo de pollo
1
de sal
1 cdita
de pimienta molida
½ cdita
de agua
450 g
de arroz blanco de grano corto
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2891.6 mg

Protein 70.7 g

Calories 6269.1 kJ / 1498.4 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 44.4 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 273.7 g

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