Risotto de verduras

Risotto de verduras

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

de queso parmesano
50 g
de cebolla
150 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
20 g
de mezcla de verduras (zanahoria, poro, apio) en rodajas
150 g
de champiñones rebanados
150 g
de tocino ahumado rebanado en trozos
100 g
de agua
900 g
de vino blanco
20 g
de arroz arborio
300 g
cubo de caldo
1
de mantequilla con sal
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 11.7 g

Calories 1431 kJ / 340 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 41 g

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