![Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4149F0FF-9D7A-4BC6-BADE-D45613C958AD/Derivates/6A8E7383-5FCD-4815-A5EC-E8EDC6741537.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di petto di pollo a fette
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno
-
150
g di tacchino
or 150 g di carne di tacchino trita - 100 g di carota, pulita e a pezzi (2 cm circa)
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati e asciugati
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 pizzico di sale
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 300 g di cipollotti
- 16 cipolline rotonde
- 25 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 50 g di burro
- 12 - 20 fettine di speck Alto Adige IGP
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2369 kJ / 566 kcal
- Protein
- 61.6 g
- Carbohydrates
- 15.8 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 2.8 g
替代食谱
Show allQuinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 分钟
Rotolo di frittata
45 分钟
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40 分钟
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45 分钟
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1小时 30 分钟
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1小时
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 分钟
Riso con gamberi e verdure
30 分钟
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40 分钟
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30 分钟
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1小时 30 分钟
Frullato salutare
10 分钟