Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela

Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di cous-cous
200 g
di petto di pollo a listarelle
400 g
limone (scorza e succo)
½
erbe aromatiche miste secche
1 cucchiaino
di mela sbucciata e a cubetti
350 g
cannella in polvere (optional)
1 pizzico
basilico fresco solo le foglie, più un po' di guarnizione
5 rametto
di sale
1 ½ cucchiaino
di acqua
200 g
di cipolla a pezzi
200 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di carote pelate e a pezzi
400 g
di latte
140 g
140 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1034.2 mg

Protein 27.4 g

Calories 2472.8 kJ / 591 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 66.1 g

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