Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Buns
- 280 g di latte intero
- 40 g di zucchero
-
15
g di lievito di birra fresco, sbriciolato
or 150 g di lievito madre - 300 g di farina tipo 00
- 200 g di farina manitoba
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Burger vegetali
- 25 g di riso Originario
- 25 g di orzo perlato
- 530 g di acqua
- 300 g di funghi champignon freschi, interi o a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 30 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
- 15 g di cipolla rossa a pezzi
- 20 g di salsa di soia
- 30 g di fecola di patate
- 50 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- maionese, a piacere
- ketchup, a piacere
- foglie di insalata, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2061.3 kJ / 492.7 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 91.6 g
- Fat
- 10.3 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 882.4 mg
替代食谱
Show allFrullato energizzante
10 min
Fluffy omelette con spinaci e prosciutto
30 分钟
Tortilla saporita
45 分钟
Cous cous dell'orto
30 分钟
Cous cous di verdure e gamberi
45 分钟
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1小时
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50 分钟
Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri
45 分钟
Riso rosso con spezzatino di maiale al curry
1小时 5 分钟
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30 分钟
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30 分钟
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 分钟