Quinoasalat með graskeri, spínati og granateplafræjum

Quinoasalat með graskeri, spínati og granateplafræjum

No ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
4 skammtar

Ingredients

  • butternut squash grasker afhýtt, skorið í bita (5 cm)
    400 g
  • ólífuolía
    3 msk
  • hunang
    1 ½ msk
  • sjávarsalt
    1 ½ tsk
  • möndlur, með hýði
    30 g
  • quinoa
    200 g
  • vatn
    400 g
  • svartur pipar
    2 hnífsoddur
  • ferskt spínat (baby spinach)
    50 g
  • valhnetuolía
    30 g
  • sítrónusafi
    15 g
  • vorlaukur skorið í bita (3 cm)
    2
  • mynta, fersk aðeins blöð
    2 stönglar
  • granatepli aðeins fræ
    1

Difficulty

easy


Nutrition per 1 skammtur

Protein 6.4 g
Calories 1489 kJ / 356 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all