![Tramezzino di segale con avocado e uova Tramezzino di segale con avocado e uova](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ccc91af2e5d771b772a5d481940ad395/Derivates/b730eefc120af26c602d6c58a77e197d818ad8c7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pane di segale
- 320 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
-
1
cucchiaino colmo di malto d'orzo
or 1 cucchiaino colmo di miele - 200 g di farina tipo 0
- 300 g di farina di segale
- 8 g di sale
Uova sode
- 4 uova medie (circa 60 g), fredde di frigorifero
- acqua q.b. fino a 1 l
Crema al salmone
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
Terminare la preparazione
- 1 avocado maturo, sbucciato e a fettine
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1729.6 kJ / 413.4 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1066.5 mg
替代食谱
Show allQuinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 分钟
Rotolo di frittata
45 min
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40 min
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45 min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1小时 30 分钟
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1小时
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 min
Riso con gamberi e verdure
30 分钟
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40 min
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30 分钟
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1小时 30 分钟
Frullato salutare
10 min