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Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
Ingredients
Sauce BBQ de la Caroline du Nord
-
de moutarde jaune225 g
-
de vinaigre de vin blanc115 g
-
de sucre de canne complet non raffiné60 g
-
de miel60 g
-
de beurre non salé30 g
-
d'ail en poudre1 c. à thé
-
de poudre de chili1 c. à thé
-
de sauce Worcestershire1 c. à thé
-
de sel½ c. à thé
-
de poivre noir moulu¼ c. à thé
-
6 filets de volaille, avec la peauhauts de cuisse de poulet, avec peau et os6
Pain de maïs à la poêle
-
de beurre non salé en morceaux115 g
-
de maïs à grains entiers en conserve égoutté425 g
-
de soupe crème de maïs condensée, en conserve300 g
-
de crème sure225 g
-
œufs de gros calibre (60-65 g chacun)2
-
de farine tout usage100 g
-
de semoule de maïs mouture moyenne85 g
-
de sucre70 g
-
de poudre à pâte1 c. à soupe
-
de sel½ c. à thé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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