Macarrones boloñesa

Macarrones boloñesa

2.3 110 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

de queso mozzarella en trozos o cualquier queso que gratine
110 g
de cebolla en cuartos
225 g
zanahorias medianas, peladas y en trozos
3
dientes de ajo pelados
3
de apio en trozos
30 g
de aceite de oliva extra virgen
75 g
de carne molida mixta
375 g
de sal, o al gusto
1 ½ cditas
de orégano seco
1 ½ cditas
de pimienta negra molida, o al gusto
1 - 2 pizcas
de puré de jitomate
750 g
de azúcar
1 pizca
de agua
600 g
de pasta seca corta tipo macarrón o codito
450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 5553.3 mg

Protein 145.1 g

Calories 14731.9 kJ / 3521 kcal

Fat 166.9 g

Fibre 29.4 g

Saturated Fat 98 g

Carbohydrates 365.2 g

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