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Also required
Thermomix® Blade Cover
Thermomix® Friend
Menù: Spezzatino di manzo con cavolfiore; torta al limone (senza glutine) (Bimby Friend)
Ingredients
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di succo di limone, spremuto fresco e filtrato80 g
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zucchero80 g
Contorno di cavolfiore
-
di cimette di cavolfiore800 g
Stufato di manzo
-
scalogni a pezzi2
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spicchi di aglio2
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olio extravergine di oliva30 g
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di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3 cm)500 g
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di acqua600 g
-
di dado per brodo vegetale2 cucchiai
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di carote pelate e a fette (1 cm)200 g
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di timo secco1 cucchiaino
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di concentrato di pomodoro50 g
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foglie di alloro secche3
-
di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
Torta al limone
-
limoni la scorza (senza la parte bianca)2
-
zucchero120 g
-
di burro a pezzi175 g
-
uova3
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di farina senza glutine per dolci175 g
-
di lievito in polvere per dolci senza glutine10 g
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di acqua520 g
-
di patate pelate e a pezzi (2 cm)300 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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