Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

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Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Pane integrale

di acqua
280 g
di miele
1 cucchiaino
di lievito di birra fresco
10 g
di farina integrale
500 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 cucchiaino

Salsa Tzatziki

cetriolo pelato e a pezzi
1
di sale
1 pizzico
di aneto fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
spicchio di aglio
1
di menta fresca lavate
3 foglie
di yogurt greco bianco
250 g
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di succo di limone
1 cucchiaino colmo

Pomodori confit

di pomodori ciliegino a metà
250 g
di sale
2 pizzichi
di origano secco
1 cucchiaino
di zucchero
1 cucchiaio
spicchio di aglio a fettine
1
di olio extravergine di oliva
30 g

Terminare la preparazione

di pollo
8 fettine
di maionese
40 g
cetriolo a fettine (2-3 mm)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 39.4 g

Calories 3510 kJ / 839 kcal

Fat 33.7 g

Fibre 14.1 g

Carbohydrates 94.6 g

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