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Thermomix® Friend
Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)
Ingredients
Ciambella all'arancia e riso
-
zucchero150 g
-
di scorza di arancia (senza la parte bianca) a pezzi10 g
-
di farina tipo 00150 g
-
di latte40 g
-
olio di semi di girasole + q.b.90 g
-
uova3
-
di bicarbonato di sodio1 ½ cucchiaino
-
di lievito in polvere per dolci16 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 ½ cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
di riso basmati200 g
-
di acqua1200 g
-
di sale½ cucchiaino
Merluzzo al curry
-
di cipolla a pezzi150 g
-
peperoncino piccante rosso, fresco (optional) senza semi, a pezzi + q.b.1
-
spicchi di aglio1 - 2
-
olio di semi di girasole20 g
-
di pasta di curry giallo (vedere consigli)2 - 3 cucchiai
-
di filetti di merluzzo500 g
-
di acqua100 g
-
di latte di cocco250 g
-
di garam masala2 cucchiaini
-
di cimette di cavolfiore250 g
-
di ceci bianchi in scatola (circa 1 lattina), scolati280 g
-
di dado per brodo vegetale2 cucchiaini
-
di succo di limone, spremuto fresco1 - 2 cucchiai
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.2 - 3 pizzichi
-
coriandolo fresco a piacere
-
mandorle a lamelle, tostate (optional) a piacere
-
limone a spicchi, per servire1
-
zucchero a velo2 - 3 cucchiai
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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