Arroz con jamon y bok choy TM6

Arroz con jamon y bok choy TM6

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

3 porciones

Ingredients

de arroz para sushi
250 g
dientes de ajo, pelados
2
de cebolla cambray parte blanca y verde, en rodajas
40 g
aceite vegetal
20 g
de jamón cocido en cubos (2 cm)
200 g
de bok choy, baby (aprox. 1 pieza), en trozos (3 cm)
150 g
de agua y un poco más
360 g
de vino de arroz Shaoxing
10 g
de vinagre de arroz natural
5 g
de salsa de soya, baja en sodio
20 g
de sal
1 cdita

Difficulty

easy

Nutrition per 3 porciones

Sodium 5453.2 mg

Protein 54.9 g

Calories 6149.4 kJ / 1469.7 kcal

Fat 39.2 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 215.7 g

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