Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di farina di mais
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di calamari freschi puliti e a pezzi
- 20 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti
- 60 g di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di besciamella
- 100 g di provola, in pezzi
- Nutrition
- per 12 pezzi
- Calories
- 12552 kJ / 3000 kcal
- Protein
- 120.1 g
- Carbohydrates
- 376.1 g
- Fat
- 123.3 g
- Fibre
- 16.3 g
替代食谱
Show allCrespelle con radicchio e noci
2小时
Baccalà alla veneziana con polenta
1小时 45 分钟
Calzoni fritti napoletani
2小时 30 分钟
Quiche salmone e rucola
1小时 40 分钟
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1小时 30 分钟
Sformato di cardi
1小时
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 分钟
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1小时
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1小时
Sformatini verdure e yogurt
40 分钟
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1小时 20 分钟
Polpette di pane
30 分钟