Caja bento

Name: Caja bento
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porción
Ingredients: 1000 g de agua; 200 g de arroz para sushi; 100 g de camote; 70 g de zanahoria; 50 g de edamames; 6 cdas de vinagre para sushi; 4 aburaage; 2 rebanadas de queso procesado; 1 alga nori; 12 hojas de lechuga; 20 jitomate cherry

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Prep. 10 min

Total 40 min

2 porción

Ingredients

de agua
1000 g
de arroz para sushi
200 g
de camote en rodajas (1 cm) y cortar formas de flores con un cortador de galletas
100 g
de zanahoria en rodajas (1 cm) y cortar en forma de estrella con un cortador de galletas
70 g
de edamames
50 g
de vinagre para sushi
6 cdas
aburaage (bolsita de tofu dulce), aprox. 9 cm x 5 cm
4
de queso procesado
2 rebanadas
alga nori (alga japonesa)
1
de lechuga al gusto
12 hojas
jitomate cherry
20