Spaguetti carbonara

4.1 64 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de queso pecorino (optional)
1 echalot (30 g)
150 g de cubos de tocino
20 g de aceite de oliva extra virgen
1200 g de agua
¾ cucharadita de sal
350 g de spaghetti
3 huevos
1 yema de huevo
2 pizcas de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

1小时

Fideuá de marisco del senyoret

1小时 10 分钟

Lasaña boloñesa

2小时 30 分钟

Sushi California

1小时

Risotto con calabacita y tocino

35 分钟

Ensalada Italiana

40 分钟

Ravioles a la napolitana

50 分钟

Sopa Thenthuk

1小时

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 分钟

Tacos de lechuga con arroz y camarón

50 分钟

Temaki sushi (TM6)

1小时 40 分钟

Horneado de pasta y chorizo con pan crujiente

30 分钟

Show all