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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasaña boloñesa TM6
Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
6 porciones
Ingredients
-
de queso parmesano en trozos (3 cm)100 - 200 g
Salsa Boloñesa
-
de zanahoria en trozos130 g
-
pimiento rojo desvenado y en trozos½
-
de apio en trozos1 rama
-
diente de ajo pelado1
-
de champiñones180 g
-
de jitomate en trozos400 g
-
de cebolla en trozos130 g
-
de aceite vegetal20 g
-
de carne molida de res500 g
-
de sal fina o al gusto½ cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto1 pizca
-
de orégano seco1 cdita
-
hoja de laurel seca1
-
cubos de caldo de carne3
Salsa Bechamel
-
de leche1000 g
-
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente80 g
-
de harina100 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de nuez moscada en polvo o al gusto1 - 2 pizcas
Preparación de la lasaña
-
de pasta seca, tipo lasaña 12 hojas (aprox. 10 cm x 20 cm)250 g
-
mantequilla sin sal para engrasar el molde y la superficie
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porción
Protein
50 g
Calories
4161 kJ /
994 kcal
Fat
64 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
53 g
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