Tomino con coulis di fichi

Tomino con coulis di fichi

4.4 14 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

Coulis di fichi

di fichi la polpa
250 g
di acqua
60 g
di succo di limone spremuto fresco
1 cucchiaino
zucchero
20 g
zenzero grattugiato a piacere

Tomini

di formaggio Toma piemontese (4 tomini circa)
400 g
di speck
12 fette
di acqua
600 g
di zucchine a dadini (1 cm)
300 g
di sale
1 pizzico
menta fresca le foglioline a piacere
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.6 g

Calories 2351 kJ / 562 kcal

Fat 41.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 13.4 g

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