Tortino di lenticchie

Tortino di lenticchie

4.2 65 rating

Prep. 5 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

di carote pelate e a pezzi
150 g
di cipolla in quarti
100 g
di foglioline di timo fresco
1 cucchiaino colmo
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 gambi
di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di pancetta a cubetti
50 g
di lenticchie sciacquate e scolate
500 g
di pane di Altamura (tipo pugliese) tritato
90 g
90 g di pangrattato, tritato
uova
2
di sale
1 pizzico
di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Protein 10.5 g

Calories 753 kJ / 180 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 6.7 g

Carbohydrates 18.8 g

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