Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

4.7 64 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

15 pezzi

Ingredients

Impasto

di acqua
200 g
di latte
100 g
di lievito di birra fresco
25 g
di farina tipo 0
500 g
olio extravergine di oliva
10 g
di sale
1 pizzico

Ripieno

di salame napoletano
100 g
di pecorino
10 g
di ricotta
300 g
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.9 g

Calories 1428.1 kJ / 341.3 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 26.9 g

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