Sushi California

Sushi California

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Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

6 porciones

Ingredients

Arroz para sushi

de vinagre de arroz
65 g
de azúcar refinada
1 - 2 cdas
de sal fina
1 cdita
de arroz para sushi
400 g
de agua
1300 g

Salsa de soya preparada

de salsa de soya
150 g
de jugo de limón verde recién exprimido
30 g
de agua
20 g
de cebollín (optional) finamente picado
1 cdita

Rollos

hojas de alga nori
6
de pepino pelado, sin semillas y cortado en basones a lo largo
160 g
de aguacate maduro y cortado en tiras
190 g
de queso crema frío y cortado en tiras
190
barrita de surimi cortadas en cuartos a lo largo
3
jengibre encurtido 'gari' (optional) el necesario
pasta de wasabi, lista para usar (optional) la necesaria

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Protein 96 g

Calories 9744 kJ / 2320 kcal

Fat 104 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 256 g

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